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Auteur : Valéry Drouet,Pierre-Louis Viel
Catégorie : Livres,Cuisine et Vins,Bases de la cuisine
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

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Viande de bœuf - boucherie / Boucherie - Charcuterie ~ Emincé de boeuf aux petits légumes Emincé de boeuf préparé avec des petits légumes d'après une recette de Patrick, notre boucher du magasin d'Altkirch. A faire revenir très rapidement dans une poêle bien chaude, et allonger avec un peu de crème fraîche et/ou un peu de vin blanc. Pour une cuisine rapide et appréciée.